У нашому місті є досить багато затишних ресторанів і кав’ярень, в яких можна добре провести свій вільний час, поспілкуватися за чашкою кави або чаю з друзями. Серед них є і такі, які варто відвідати родиною. Які саме ресторани та кав’ярні, та що особливо в них читайте далі в статті. Більше на kropyvnytskyi.one.
Ресторація Кропивницьких
Ресторація Кропивницьких користується великою популярністю серед місцян. Тут унікальний, гарний і приємний інтер’єр оформлений в стилі лофт це досить сильно приваблює відвідувачів.
Створюючи цей заклад засновники мали на меті відродити традиції справжньої української кухні, крім того, за допомогою сучасних технологій тут відтворюють класичні рецепти їжі.
Шеф-кухар закладу Володимир Овчинніков розповів, що заклад і далі прагне популяризувати і розвивати українські гастрономічні традиції. Завдяки сучасним технологіям, технікам, у гостей закладу повертається інтерес до справжньої української кухні.
Чоловік також розповів, що заклад створили в якості візитівки міста. Нині тут можна скуштувати традиційні страви кіровоградської кухні, про які люди забули, або навіть не знали. Вони в меню мають цікаві назви.
Унікальність цього закладу полягає в любові, яка проявляється у різних проявах: інтер’єрі, розмаїтті кухні, у позитивних емоціях гостинності, яка передається гостям.
Заклад доволі колоритний, в ньому готують з душею, вся їжа дуже смачна, є багато авторських коктейлів. Власники і робітники завжди дотримуються певних цінностей. Під час приготування їжі для гостей кухарі використовують виключно продукти українського виробництва. В закладі досить часто змінюється меню, бо кожного місяця шеф-кухарі придумують нові страви.
Таким чином кожного місяця виходить 5-6 нових позицій. В закладі є навіть унікальна позиція під назвою «Фестиваль борщу», в неї входить молекулярний крем-борщ, борщ з грибами, та борщ з сухофруктами.
Керуючі закладом мають в планах покращити атмосферу для гостей. Наприклад, проводити в “Ресторації Кропивницьких” літературні вечори, сніданки з психологами, різні культурні події.
Для заохочення людей у закладі створили програму лояльності – спеціальну систему бонусів, які дозволяють отримувати кешбек на карту.
Піца на дровах
Цей унікальний заклад відвідує велика кількість кропивничан, особливо кожні вихідні зал переповнений. Унікальність «Піца на дровах» є в тому, що тут приготування піци відбувається у справжній дров’яній печі, зібраної з каменю. Саме в Італії на батьківщині, піцу готують саме так.
Ідеальну піцу випікають протягом 2 хвилин при температурі 400 градусів. У закладі відкрита кухня, тому кожен гість має змогу слідкувати за приготуванням його замовлення. Тут є кілька різновидів піци, додатково можна замовляти доповнення начинки на вибір. Піца виготовлена з дотриманням правил і традицій виходить смачна.
Піца, яку тут виготовляють має певні особливості, наприклад, сюди раз в місяць приїжджає головний технолог із київського італійського ресторану, для того, щоб створити нові види піц.
В закладі для випікання піци використовують виключно італійські продукти: борошно, після якого не відчувається важкості в животі. Справжній пармезан, рикоту, оливкову олію і томати. Гості можуть ласувати піцою в закладі, або робити замовлення з собою, забирати замовлення не обов’язково, бо працює сервіс доставки.
Особливість піцерії в тому, що вони перший заклад, який офіційно в місті став дружнім до тварин. В середині приміщення створили куточок для домашніх улюбленців гостей. Туди поставили корм і воду.
Білий налив
Унікальний ресторан-бар «Білий Налив» працює в Кропивницькому з 2019 року. Він відноситься до популярної мережі закладів від знаного ресторатора Дмитра Борисова. Це вже 12-й «Білий Налив» в Україні. Його інтер’єр створений з дорогих порід дерева, в залі стоять великі бочки, люстри з келихів. Біля входу невелика вулична тераса.
Заклад «Білий Налив» – це європейський бар, де можна скуштувати найсмачніші напої та закуски. В форматі мономеню багато делікатесів, наприклад устриці, фірмові хот-доги.
В четвер тут можна отримати один з напоїв на вибір безкоштовно. Кожну п’ятницю та суботу в закладі проводять вечірки. Люди спілкуються, випивають та їдять під сучасну музику.
Крім того, тут кожен має змогу на подарунок придбати стильну авоську з сидром або наливкою. Для заохочення відвідувачів створили мобільний додаток, через який за покупки можна отримувати бонуси, які обміняти на їжу чи напої.
Berrymor Pub
Асоціації, які викликає цей заклад – відпочинок в унікальній обстановці. Великої уваги варта кімната з каміном, яка створює теплу, сімейну атмосферу та домашній затишок.
Паб працює в Кропивницькому з 2018 року. Тут дбають про комфорт, гостинність. На базі Berrymor Pub відкрили безлімітний «шведський стіл». Такий формат самообслуговування оцінили люди, бо кількість і вага порції кожної страви не обмежена для відвідувачів. Достатньо обрати страви, взяти тарілку і прилади і можна самостійно накласти порцію смачної їжі, посмакувати кавою або чаєм.
Цікавинкою закладу є введення двоколірної картки в обідній час, яка показує про зайняті чи вільні місця.
Обслуговують людей солідні чоловіки. До прикладу, бармену Івану 57 років, він має стаж роботи близько 20 років та працював в закладах різних країн світу. А офіціанту Миколі 58 років, він колишній військовий.
У закладі можна відвідати дегустації різного формату: вина, шампанського, віскі. Тут є найбільша карта віскі в місті, де зібрано понад 60 видів цього алкоголю.
Власник Михайло Антоньєв відкрив у Berrymor Pub «Звану вечерю». Це унікальний формат, бо для гостей готує їжу шеф-кухар, а обслуговує сам власник. На неї завжди запрошують постійних клієнтів. Родзинка такої вечері – це можливість поласувати унікальними стравами, яких немає в меню закладу.
Кав’ярня «Дві кави»
На вулиці Архітектора Паученка 38 розміщений заклад кав’ярня «Дві кави». Перебуваючи у інтер’єрі вінтажного стилю можна думками поринути в 19 століття.
Серед містян цей заклад користується великим попитом, бо багато бажаючих під час обідньої перерви поласувати смачною кавою за розмовами з колегами. Кав’ярня пропонує своїм відвідувачам великий асортимент авторських кавових напоїв на основі свіжо обсмаженої кави. Гості можуть скуштувати фірмову каву на піску, а також багато інших кавових міксів.
У меню представлена європейська кухня з акцентом на десерти. Близько біля закладу працює магазин, в ньому можна купити собі або на подарунок близьким людям різні сорти кавових зерен, чаїв.
Кав’ярня «Мокко»
Цей заклад розташований в самому центрі Кропивницького. Тут досить комфортний, домашній, сучасний інтер’єр. У залі багато місця для дружніх посиденьок. Піднімають настрій картаті люстри в вигляді куль, ажурні парасольки доповнюють оздоблення.
У «Мокко» привітний персонал, який пропонує своїм відвідувачам смачну каву і десерти. Тут найсмачніші європейські десерти в місті. У карті напоїв є багато кавових міксів, можна навіть покуштувати холодну каву, пряні чаї.
Кав’ярня «Франс»
Це велика мережа кав’ярень з власними пекарнями. Для гостей тут є великий асортимент свіжої випічки і десертів, які приготовані за традиційними французькими рецептами. У ранковий час тут готують комплексні сніданки, вдень подають бізнес-ланчі. Карта напоїв складається з різноманітних кавових коктейлів.