Вообразить жизнь без стиральной машины, которая имеет функцию нескольких режимов стирки, в зависимости от типа ткани, теперь уже невозможно. Современным крапивничанам, чтобы получить выстиранное белье, стоит нажать несколько кнопок и пойти пить кофе, пока стиралка сама не сообщит, что работа выполнена. Сегодня мы с тяжелыми эмоциями вспоминаем процесс стирки, каким он был 20-30 лет назад. Тогда на это отводился отдельный день недели, ведь стирка, полоскание и сушка белья занимала немало времени, хотя уже тогда в каждой квартире были железные «стиралки-бочки» отечественного производства. Нельзя и представлять, какой была стирка, скажем, в начале прошлого века. Видимо, психика и физическая подготовка современных молодых хозяек из Кропивницкого не выдержала бы и половины той нагрузки, которая ложилась на прачку сто лет назад. Детальнее об этом рассказывают исследователи древностей из Кировоградщины. Больше на kropyvnytskyi.one.
Как стирали в селах на Кировоградщине
Первые стиральные машины появились в нашем регионе в 40-50-х годах прошлого столетия. До этого процесс стирки не слишком отличался от того, каким был на протяжении всей истории. Стирали вручную, путем вываривания одежды, без добавления моющих средств.
Антонина – 85-летняя жительница Кропивницкого, которая делится воспоминаниями детства. О том, как происходила еженедельная стирка в ее семье, Антонина сохранила особые впечатления. Говорит, что о процессе стирки много рассказывала ее мать, которая родилась во второй половине 19 века и всю жизнь прожила в селе Вишняковка Кировоградской области. «Я помню, как воду начинали готовить за несколько дней до стирки. Носили в ведрах от реки, отстаивали ее от ила и мелкого мусора. В день стирки мама вытаскивала во двор большую бочку, выдолбленную из цельного дерева. Туда на дно укладывали чистую солому, а поверх нее – грязную одежду.
Заполняли бочку одеждой не слишком плотно, потому что туда нужно было еще залить кипяток и намостить сверху ветки или солому», — так пожилая крапивничанка описывает процесс подготовки к стирке.
Когда бочка была заполнена всем необходимым, туда заливали горячую воду из чугуна, стоявшего рядом во дворе на разведенном костре. Когда вода начинала закипать, в нее вбрасывали несколько чистых камней, чтобы они хорошо прогрелись. Те камни вместе с водой помещали в бочку с грязной одеждой; они должны были держать температуру, пока грязь не отойдет от ткани. Бочку с этой утварью накрывали плотным рядном или металлическим засовом. «Несколько часов было слышно, как внутри что-то клокочет и булькает. Мне нравилось слушать эти звуки», – рассказывает Антонина Петровна.
Когда бочку открывали, белье еще нужно было изрядно поколотить специальной толстой палкой, чтобы «выбить» из ткани грязь окончательно. Процесс полоскания был не менее сложным. Выполаскивали одежду в ведрах. Отжимали руками, а затем раскладывали на специально подготовленной траве. Позже начали развешивать на специальных вешалках – натянутой через весь двор веревке или на деревянном столбе, который имел много ответвлений.
Какие моющие средства были в арсенале прачек в прошлом веке
Что только не придумывали хозяйки, чтобы постирать и отбелить вещи. В селах даже в начале прошлого века использовали разнообразные лайфхаки с применением таких природных средств, как мыльные растения, пепел и животный жир. Помните старые произведения украинской литературы, в которых описывается процесс летней заготовки растений? Травы и цветы высушивались не только в лечебных целях. К примеру, мыльнянку, которую еще называют «собачьим мылом», использовали для стирки белья.
Способность этого растения к растворению грязи и жира – в особых веществах, входящих в его состав. Сапонины – это поверхностно-активные вещества, обладающие способностью пениться. Особенно эффективно сапонины управляются с природными тканями – шелком и шерстью.
Тогдашние елисаветградские хозяйки хорошо знали, как достичь мыльного эффекта посредством использования животных жиров. Запах постиранных вещей оставлял желать лучшего, но грязь отмывалась, а это – то, что требовалось прачкам. Процесс заготовки моющих веществ – еще одна ответственная часть работы прачек. Кроме всего прочего, они заботились о том, чтобы в запасе всегда была зола. Из нее готовили щелочные растворы, в которых замачивали одежду. Такой процесс назывался золением. Сложно представить, что этот метод стирки оставался актуальным в нашем регионе даже в годы Второй мировой войны. Когда в продаже стало появляться хозяйственное мыло, жизнь прачек значительно облегчилась.
Как елисаветградские прачки «вываривали» одежду
В «Описании Елисаветградских старожитностей» находим фрагмент такого рабочего процесса. Чтобы «отмыть» вещи от грязи и жира прачка использовала жлукто – ту же деревянную (а позже – металлическую) бочку на трех ножках с занавесом в дни, через которую сливалась грязная вода. На дно желудка выкладывали те вещи, которые были наиболее грязными и засаленными. Далее устраивали белье средней степени загрязненности, а наверх клали чистейшие вещи. Потом все это присыпали пеплом и заливали кипятком. Можно было пересыпать пеплом каждый «слой» белья. Некоторые хозяйки заваривали специальный щелочной раствор и в нем вымачивали (золили) грязную одежду. В жлукто клали несколько горячих камней, чтобы температура держалась как можно дольше. Через два-три часа открывали засов на дне бочки, чтобы слить грязную воду. При необходимости процесс повторялся, если белье было очень засаленным.
Перспектива стать прачкой
Почему женщины прошлых веков выбирали такую нелегкую профессию, понимая, что ожидает их впереди? Перспектива такой работы ожидала девушек из низших социальных слоев, поскольку получить высокооплачиваемую профессию они не могли за неимением средств. Чтобы стать прачкой чужой одежды не нужно было долго учиться. Как правило, деревенские девушки, достигшие пригодного для тяжелого физического труда возраста, отправлялись в город в поисках лучшей судьбы. До введения паспортной системы ежегодный «поток» молодых людей из сел в города было тяжело отслеживать. Однако известно, что среди сельской молодежи существовала неформальная традиция ехать в город «в аренду», чтобы заработать средства на обучение, приданое помощь пожилым родителям. «Свидетельства об этом находим в архивных документах переписи населения и учета профессий в губернии!, – рассказывает молодой исследователь из Кропивницкого Сергей Губенко.
Почему профессия прачечной считалась неблагодарной
«Современным горожанам трудно представить, что в начале ХХ ст. удовлетворение простейших бытовых потребностей в городах Украины все еще происходило за счет использования отсталых технологий, мало чем отличавшихся от предыдущего века. В Российской империи до революции 1917 г. большую роль в ежедневных бытовых процессах играл наемный физический труд, прежде всего женщин, стоивший довольно дешево в то время. Иногда жильцам многоквартирного дома было выгоднее нанять дополнительные рабочие руки, чем обустроенное жилье с электричеством, канализацией, водопроводом. Отсюда и такое большое количество женской домашней прислуги» — так в «Украина Модерна» объясняет наплыв дешевой рабочей силы в города исследователь, пользующийся популярностью в кропивницкой научной среде Мирослав Борисенко.
Работа наемницы, приехавшей на временные заработки из села – самая неблагодарная и низкооплачиваемая. В те времена считалось, что дальше «падать» в профессиональном отношении уже некуда, потому что на эту работу брали девушек без навыков и образования. Даже назначение посудомоечкой считалось своеобразным «повышением».
Как жили прачки в период Второй мировой войны или герои, о которых забыла история
Крапивничанка Оксана Степановна делится болезненными воспоминаниями о рассказах своей матери, работавшей прачкой в годы Второй мировой.
«Работала – слишком громко сказано, ведь за это девушки-прачки тогда почти ничего не получали. Все работали на победу и мало кому приходило в голову попросить, чтобы им повысили зарплату», — рассказывает пожилая женщина. Маму Оксаны Степановны отправили работать в прачечную, которая снабжала чистой одеждой фронтовых солдат. За день женщины-прачки должны были стирать тона белья. По тогдашним стандартам чистое белье на каждого солдата рассчитывалось так: три-четыре пары нижней одежды и две пары верхней. Реже стирали шинели и бушлаты, но это был особенно тяжелый процесс.
«Работа прачки в военные годы в некоторой степени не менее ответственна, чем обязанность солдата на фронте», – говорит историк из Кропивницкого Андрей Яковенко. Это действительно так, ведь женщины-прачки несли двойную нагрузку: физическую и эмоциональную. Чувствуя моральную обязанность помогать родине, никому не приходило в голову попросить выходной из-за того, что мозоли на руках непрерывно кровоточили от лугов и физического труда. «Другой моральный аспект для женщин, которых отправляли во фронтовые стиральные отряды – выдерживать клевету и сплетни, что якобы там занимаются проституцией», — продолжает исследователь. Но представьте будни женщины из стирального комбината в прифронтовой зоне. Сегодня мы жалуемся на тяжелый день, если произошли какие-то неполадки со стиральной машиной и какую-то горсть белья приходится стирать руками под проточной водой, которая уже теплой бежит из-под крана. Прачкам в годы Второй мировой приходилось без остановки крутить ручку открытой стиральной машины старого образца, пока напарница постоянно носит воду. Если случалась очень загрязненная одежда со старыми пятнами крови и грязи, использовались специальные стиральные доски.
Почему женщины-прачки были первыми в группе риска по заболеваниям?
«Представьте женщину, которая пробивается через вьюгу по заснеженной дороге, неся ушата с ледяной водой. Придя домой, она будет разводить костер, чтобы нагреть воду для вываривания чужой грязной одежды. Таких ведер за день ей нужно переносить может десятки», — так описывает фрагмент из повседневной жизни прачек Игорь Лихварский, бывший студент местного вуза. Мужчина занимается исследованием елисаветградских старожитностей, поэтому о быте обычных людей может предоставить больше информации, чем Википедия.
Прачкам нужно было много времени проводить на улице, независимо от времени года и погодных условий. Если процесс стирки происходил в закрытом помещении, это было ненамного лучше. Щелочные пары, вонь от вываренной одежды и удушье – привычные условия труда для такой женщины. Это не говоря о кровавых мозолях, артрите и хронически больном опорно-двигательном аппарате.
Состояние здоровья женщин-прачек можно было приравнять к состоянию здоровья мужчин, всю жизнь занимавшихся сплавом и вырубкой древесины или дроблением камня на каменоломнях. Мало кому приходит в голову сравнивать эти профессии, ведь работа с древесиной – не простое дело даже в наше время, а процесс стирки требует от современных хозяек несколько минут на то, чтобы загрузить белье в стиральную машину и нажать пару кнопок.
Следует ли говорить, что прачки часто болели не только простудой, но и кожными заболеваниями? Горожане не слишком задавались вопросами безопасности прачек, когда относили им грязную одежду. Иногда, чтобы привести одежду в порядок, ее нужно было очистить от вшей и клещей. Так как стирка верхней тяжелой одежды была удовольствием не из дешевых и требовала большой ресурсозатратности, кожухи, шубы и бушлаты стирали не часто. Их отдавали к прачечным только тогда, голое состояние одежды было критическим. Само собой, процесс очищения такой одежды крайне тяжел и неприятен.
Первые стиральные машины или когда инновации дошли до нашего города
Со второй половины прошлого столетия в Кировограде стали применять стиральные машины на промышленных предприятиях. Первые промышленные прачечные в нашем городе открылись при заводе «Эльворти», который в советские времена был переименован в «Красную звезду». За чистотой рабочей формы сотен работников следили прачки, которые вываривали и обрабатывали одежду растворами хозяйственного мыла и первых стиральных порошков. Впоследствии в прачечные «Красной Звезды» начали носить одежду обычные мещане.
В 1960-х годах появились первые стиральные машины «Вятка» отечественного производства. Небольшие стиральные машины покупали для квартир, но промышленность работала также на изготовление стиральных контейнеров больших мощностей.
Аналог «Вятки», появившийся примерно в то же время – стиральная машина «Лыбидь» корейского производства. Изделия данной компании также воспользовались спросом и на больших предприятиях служили не ужаснее. В 1975 году с производственной линии чебоксарского завода «сошла» новая стиралка – «Волга-10». Она была менее габаритна, чем предыдущие модели, поэтому лучше подходила для городских квартир. В конце 1970-х годов у более состоятельных кировоградских семей уже были такие стиральные машины. В других регионах Кировоградщины в это время стирали все руками; в лучшем случае – имели «Вятку», одну на несколько семей.
Как жили прачки на Кировоградщине раньше
Об этом узнаем из воспоминаний Светланы – крапивничанки, чья мама тридцать лет работала прачкой. Рабочий путь Екатерины Емельяновны начался на производственном предприятии, затем женщина перешла в прачечную областную больницу. «Маме было тяжело. Я не помню, чтобы ее руки были без мозолей. Постоянно болела спина и шея. Когда мы с сестрой были маленькими, то не понимали, что это такое – работа прачки. Казалось бы, что там делать – загружаешь белье и нажимаешь кнопки», — с грустью делится воспоминаниями детства Светлана. Женщина помнит, как мама забирала домашнее белье, чтобы постирать его на работе, потому что на домашнюю стирку по выходным не оставалось ни времени, ни сил.
Какое-то время, до переезда в город, Екатерина Емельяновна работала прачкой в районной Бобринецкой больнице. “Это было очень давно. Я помню как маленькой прибегала к маме на работу и заставала ее за тяжелым трудом улыбающейся. Помню ряды белых простыней, которые нужно было сушить в саду, на внутреннем дворе больницы. Как только высохла одна партия, мама шла в сад с большими алюминиевыми мисками, нагруженными мокрым постельным бельем. Всю жизнь у нее были проблемы со спиной”, — рассказывает женщина.
Сегодня процесс стирки стал более автоматизированным, но работницы современных прачечных и химчисток по-прежнему прилагают чрезвычайные усилия, чтобы отдать нам чистые вещи вовремя и в соответствующем состоянии. В обязанности нынешних городских прачек входит работа по стирке, сушке и глажке одежды и других вещей. Поэтому перед тем, как жаловаться на влажную постель в отеле, следует представить тяжелую и неблагодарную ежедневную рутину, которая ложится на хрупкие, но сильные женские плечи и мозолистые руки.